El sector pesquero en México crece a una tasa de 15% al año, desempeño que se ha logrado por la aplicación de nuevas tecnologías y mejores prácticas sustentables, destacó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa.
Durante la inauguración de la 92 Reunión de la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT), el funcionario dijo que la aplicación de ciencia, tecnología e innovación, así como nuevos instrumentos de artes de pesca, acuerdos de vedas y observadores en las embarcaciones, permiten colocar a México entre las pesquerías más responsables a nivel mundial.
Por su parte, el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, subrayó la importancia del atún a nivel mundial y, mencionó que los volúmenes de producción registran a la fecha 7.7 millones de toneladas anuales, de las cuales 675 mil corresponden a la región del Océano Pacífico Oriental, de la que México forma parte.
Indicó que, a diferencia de otras pesquerías, la del atún se rige por la normatividad internacional, misma que emiten cinco organizaciones regionales, entre las que se encuentra la CIAT, que fue la primera en crearse en 1949.
El funcionario dijo que el atún es un factor de empleo y desarrollo regional en varios países, como en el caso de México y se distingue por ser una proteína de altísima calidad nutricional que sigue estando al alcance de millones de consumidores en todo el mundo.
“Eso nos impone una responsabilidad especial y nos debe inducir a seguir robusteciendo su excelencia en la investigación y la idoneidad de las medidas de conservación, que deben siempre sustentarse en las mejores recomendaciones científicas”, subrayó.