Los consumidores mexicanos que hicieron su súper en tiendas de autoservicios pudieron notasr que los productos de la canasta básica presentaron, en conjunto, un incremento anual de 14.6% en julio, esto de acuerdo con un reporte del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Las hortalizas fueron las que registraron las mayores alzas con un promedio del 15.4% en comparación con el año pasado. La cebolla fue la que más subió al pasar de 15.29 pesos por kg en julio del 2021 a 27.01 pesos en julio pasado, es decir, un incremento del 76.6%.
Otras hortalizas que registraron alzas de doble dígito en el séptimo mes del año fueron la papa 74%, chile poblano 46.9%, melón chino 41.5%, pepino 31.8%, brócoli 27.4%, sandía 24.4%, tomate verde 24.2% y la lechuga romana 20.3%.
Las frutas también fueron víctimas de la inflación. El aguacate hass fue el que más subió con un 54.12% al pasar en el último año de 58.34 pesos a 89.97 pesos por kg.
Sin embargo, GCMA considera que el precio del también llamado “oro verde” comenzará a ceder, ya que su oferta ha comenzado a incrementarse, pues ya se cuenta con floraciones adelantadas del presente ciclo de producción.
Asimismo aumentaron el mango petacón 34.7%, el limón con semilla 29.3%, el limón con semilla 29.3%, toronja 20.8%, fresa 19.9%, limón sin semilla 17.1%, naranja 16.6%, papaya 14.1% y el plátano 13.9%.
En cuanto a los granos, las harinas de trigo y de maíz presentaron las alzas más importantes, al registrar incrementos de 41.9% y 21.4%, respectivamente.
Como se sabe, la guerra por la invasión a Ucrania por parte de Rusia ha afectado los precios futuros de estos productos a nivel globalm y de otros más como aceites y grasas incrementaron sus precios en 15.4% a tasa anual durante julio, seguido de las tortillas 14.7%, pasta para sopa 13.4%, cerveza 11.9% y pan de caja 11.5%.
Finalmente, el huevo fue el alimento que más aumentó su precio dentro de la categoría de productos pecuarios, al pasar de 35 pesos por kg a 42.9 pesos. Le siguieron la carne de pollo 18.9%, la leche pasteurizada 13.9%, salchicha 9.7%, carne de res 8.1% y la leche condensada 5.1%.
Inflación se mantiene muy alta en canasta básica de alimentos: Grupo Consultor de Mercados Agrícolas
Las hortalizas fueron las que registraron las mayores alzas con un promedio del 15.4% en comparación con el año pasado. La cebolla fue la que más subió al pasar de 15.29 pesos por kg en julio del 2021 a 27.01 pesos en julio pasado, es decir, un incremento del 76.6%
Ago. 4, 2022, 8:30 p.m.
Economía
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